品川組のよもやま話～第14回～

皆さんこんにちは！

有限会社品川組、更新担当の中西です。

 

さて今回は

～“止めない改修”～

 

ランチ・仕込み・出荷――止められない時間がある現場ほど、段取り設計が命。私たちは負荷計算→配管径・圧力設計→換気・検知→試運転まで一気通貫で、短時間切替のガス改修を実現します。🚀

---

現場で効く“設計の三本柱”🎯

1. 能力に合った配管径：同時使用機器から圧力損失を算出

2. 安全の多重化：ガス検知器・遮断弁・非常遮断スイッチ・表示の層で守る🛡️

3. 換気＆給気：フード能力と給気量のバランスで不完全燃焼を防止

---

代表的な施工メニュー🍽️

• 厨房増設・機器入替：オーブン・レンジ・フライヤーの同時負荷に合わせて幹線を増強

• ボンベ→マニホールド化（LPG）：切替バルブ・一次/二次レギュレータの最適化

• 露出配管の合理化：動線と干渉しないルート／ガード・識別表示で保全性UP

• 防火区画の貫通処理：耐火措置と可とう継手で振動・地震にも配慮

• 検知・警報：ガス種に応じたセンサ位置、自動遮断連動の実装

---

“止めない改修”の進め方⏱️

1. 運用ヒアリング：ピーク時間・仕込み時間・清掃時間を把握

2. 事前製作：配管スプールをプレハブで先組み、現場は接続中心に

3. 仮設運用：バイパス配管・仮元栓で瞬停切替に対応

4. 切替・試験：気密試験→パージ→燃焼・排気確認→負荷試験

5. 教育・引渡し：非常遮断・臭気対処・日常点検ポイントをレクチャー📘

---

品質・安全チェックリスト✅

• 機器銘板の消費量・圧力と設計値の一致

• 支持金具ピッチ・振れ止め・熱影響部の離隔

• 漏えい検査（検知器＋発泡液）、気密試験記録の保存

• 換気経路（給気口・排気フード・捕集効率）の実測

• 非常遮断の作動・表示・復帰手順の確認

---

事例イメージ📌

• 繁華街レストラン：夜間2回の分割工事で幹線増強、翌営業に影響なし。フード見直しでCO警報ゼロへ。

• セントラルキッチン：機器更新に合わせてマニホールド最適化、残量管理が容易に。搬入動線と干渉しない露出配管で保全性向上。

• 小規模工場：加熱装置まわりを可とう化＋区画貫通の耐火処理、地震時リスク低減。

※条件により最適解は異なります。

---

よくある質問❓

Q. 営業を止めずにできますか？
A. はい。夜間・定休日・仕込み後など、運用に合わせて瞬停切替で対応します。🌙
Q. 法令・手続きは？
A. 関係基準に準拠し、必要な届出・検査は事前にご案内。書類作成もサポートします。📝
Q. 見積に必要な情報は？
A. 図面（厨房/機器配置）、機器リスト（ガス種・消費量）、希望スケジュール、停止可能時間です。📄

---

まずはご相談ください🤝

現地写真・機器リストをお送りいただければ、概略ルート案と概算をスピーディにご提示。
**売上を止めず、安全を底上げ。**ガス配管のアップデートはプロにお任せください。🔥📩

 

有限会社品川組では、一緒に働いてくださる仲間を募集中です！

私たちが採用で最も重視するのは「人柄」。ぜひ求人情報ページをご覧ください。

皆さまのご応募を心よりお待ちしております！

詳しくはこちら！